在探讨杭州面点师是否属于人才这一问题时，我们首先需要明确“人才”的定义，人才是指那些具备特定技能、知识或能力，能够为社会做出贡献的个人，在杭州这样一个经济发达、文化底蕴深厚的城市，面点师作为餐饮行业中的重要一环,其地位和作用不容忽视。

杭州面点师的技能与知识

我们要认识到杭州面点师所掌握的技能和知识，他们不仅需要精通各种面点制作技艺，如包子、馒头、饺子等传统面点的制作，还要了解食材的选择、搭配以及营养学知识，随着消费者口味的多样化，面点师还需要不断创新，研发出新的面点品种，以满足市场需求，这些技能和知识的积累,使得杭州面点师具备了成为人才的基本条件。

杭州面点师的社会贡献

我们来看杭州面点师对社会的贡献，他们通过提供优质的面点产品，满足了广大消费者的饮食需求，丰富了人们的饮食文化生活，面点师在传承和发扬中华面点文化方面也发挥着重要作用，他们通过对传统面点技艺的传承和创新，使得这一古老的饮食文化得以延续和发展，面点师还积极参与各种公益活动，如为弱势群体提供免费面点等,展现了他们的社会责任感。

杭州面点师的职业前景

我们来关注杭州面点师的职业前景，随着餐饮业的快速发展和人们对美食追求的不断提高，面点师的需求也在不断增加，特别是在杭州这样的大城市，面点师的就业机会更是广泛，除了传统的餐饮企业外，一些新兴的餐饮业态如主题餐厅、网红甜品店等也为面点师提供了更多的发展空间，随着互联网的发展，面点师还可以通过网络平台展示自己的作品，吸引更多的粉丝和客户,这些都为面点师的职业发展提供了良好的机遇。

我们可以得出结论：杭州面点师完全属于人才，他们不仅具备特定的技能和知识，能够为社会做出贡献，而且拥有广阔的职业前景，我们应该重视面点师这一职业群体的发展，为他们提供更多的支持和机会，让他们在传承和发扬中华面点文化的同时,也能够实现自身的价值和社会的进步。