在中国众多的美食城市中，徐州以其独特的地理位置和丰富的历史文化积淀，孕育出了众多令人垂涎欲滴的美食，而作为一天活力的开始，早餐在徐州人心中有着举足轻重的地位，就让我们一起探索徐州那些不可错过的十大美味早餐,看看你是否都尝过呢？

徐州煎饼果子

煎饼果子是徐州街头巷尾常见的早餐之一，它以薄如蝉翼的煎饼为基础，搭配上新鲜的蔬菜、香脆的油条或酥肉，再淋上特制的甜面酱或是辣椒酱,每一口都是满满的幸福感。

豆腐脑与油条

豆腐脑在徐州同样备受喜爱，嫩滑的豆腐脑配上一根刚炸好的油条，简单却滋味无穷，有的人喜欢加一点葱花、酱油提味,让这道传统早餐更加丰富多彩。

徐州锅贴

锅贴是徐州的传统小吃之一，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，无论是猪肉馅还是素菜馅，都能让人一尝难忘，搭配一碗豆浆或是稀饭,简直是早餐的最佳拍档。

牛肉汤与烧饼

清晨的徐州街头，牛肉汤摊总是格外热闹，热腾腾的牛肉汤里漂浮着大块的牛肉和丰富的香料，配上一块刚出炉的烧饼,既能暖身又能满足味蕾。

徐州胡辣汤

对于喜欢重口味的朋友来说，徐州的胡辣汤绝对是早餐的首选，它以牛骨熬制的高汤为基础，加入木耳、黄花菜等多种配料，最后撒上一把胡椒粉，香气扑鼻,辣而不燥。

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是徐州街头常见的早点之一，一张薄薄的面饼上打上一个鸡蛋，然后翻面煎至金黄，再根据个人喜好加入生菜、火腿等配料,简单快捷却又不失风味。

糖糕与豆花

糖糕是一种传统的徐州甜点，外层酥脆，内里软糯，通常还会夹杂着芝麻的香味，而豆花则是另一种选择，细腻柔滑的口感，搭配上特制的甜浆或是咸菜,别有一番风味。

徐州糯米饭团

糯米饭团是徐州的传统早点之一，用糯米包裹着各种馅料，如红豆、肉松或是咸蛋黄，再用竹叶或是荷叶包裹蒸熟,吃起来既有糯米的香甜也有馅料的丰富口感。

徐州小笼包

虽然小笼包在全国各地都有，但徐州的小笼包也有其独特之处，皮薄汁多，肉馅鲜美，一口咬下去汤汁四溢,让人回味无穷。

徐州羊肉汤

最后不得不提的是徐州的羊肉汤，选用优质的羊肉慢炖数小时，汤色清澈，味道醇厚，搭配上几片白萝卜或是粉丝，既能中和羊肉的膻味,又能增加汤品的层次感。

就是徐州十大不可错过的早餐美食，每一种都有其独特的魅力和风味，如果你有机会来到这座城市，不妨亲自去品尝一番,感受这座城市独有的早餐文化。