台州,这座位于中国浙江省东南沿海的城市，不仅以其丰富的历史文化遗产和秀美的自然风光著称，更以其独特的地方美食文化吸引着无数食客，台州菜属于浙菜系，以海鲜、河鲜为主要食材，注重原汁原味，口味偏清淡而鲜美，如果你计划前往台州旅行，那么以下十种必吃的美食绝对不容错过。

：作为国家地理标志产品之一，三门湾的青蟹以其壳薄肉嫩、膏满黄肥闻名遐迩，每年秋季是品尝最佳时机，此时雌蟹最为肥美，清蒸或红烧都是常见的做法，能够最大程度保留其天然风味。
1. 临海烤鳗饭：选用当地新鲜捕捞的大眼仔鳗鱼，经过精心腌制后放入特制炭火炉中慢烤至表皮酥脆内部软糯，搭配一碗热腾腾的白米饭食用，简直是人间美味！
2. 温岭高橙：虽然听起来更像是水果而非菜肴，但实际上它是用新鲜柑橘类水果制成的一种甜品，将去皮去核后的果肉捣碎成泥状，加入适量白糖搅拌均匀，冷藏数小时后即可享用，酸甜适口，非常适合夏天解暑。
3. 椒江鱼丸汤：采用优质鱼肉手工打制而成的小球状食品，Q弹爽滑，通常与豆腐、海带等蔬菜一起煮成汤品，味道鲜美且营养丰富。
4. 仙居杨梅酒：利用当地特产杨梅酿制的低度果酒，色泽鲜艳透明，入口微酸带甜，具有很好的保健功效，适量饮用有助于促进消化、增强体质。
5. 路桥蜜桔：又称为“玉环文旦”，是中国十大名柚之一，果实个头大、皮薄多汁、甜度高而不腻，无论是直接食用还是榨汁都十分美味。
6. 天台山云雾茶：生长于海拔较高的山区，因常年被云雾缭绕而得名，茶叶外形细长挺直，色泽绿润；冲泡后香气扑鼻，滋味醇厚回甘。
7. 黄岩枇杷膏：以新鲜枇杷为原料熬制而成的一种传统保健品，具有润肺止咳的作用，特别适合干燥季节使用。
8. 椒江花蛤：又称“跳跳鱼”，因其外壳上有类似眼睛般的花纹而得名，肉质细腻无沙，无论是清蒸还是辣炒都非常受欢迎。
9. 玉环紫菜包饭：结合了日本寿司与中国南方小吃的特点创造出的独特美食，将糯米饭包裹在一片片柔软光滑的紫菜之中，再配上各种配料如黄瓜条、胡萝卜丝等，色彩斑斓、口感丰富。

就是我为大家精心挑选出来的台州十大必吃美食清单啦！每一种都有其独特之处，希望你能有机会一一尝试并发现属于自己的最爱，当然啦，除了上述提到的这些特色小吃外，台州还有许多其他值得探索的好味道等待着你去发掘哦~