在杭州这座历史悠久的城市中,除了著名的西湖美景和灵隐禅寺外，还有一项美食文化也吸引着无数食客的目光——那就是广式早茶，对于许多热爱生活、追求品质的人来说，一顿地道的广式早茶不仅是味蕾上的享受，更是一种生活态度的体现，在杭州到底哪里可以找到正宗又美味的广式早茶呢？本文将为大家揭晓答案。

知味观

提到杭州的老字号餐厅,“知味观”绝对榜上有名，这家创立于1913年的餐馆以其独特的江南风味闻名遐迩，同时也提供了不少粤式菜品，最受欢迎的当属其精心准备的各种点心：虾饺皇、凤爪、叉烧包……每一款都让人回味无穷，特别是那软糯香甜的糯米鸡，更是深受当地人喜爱，知味观还设有专门的茶室区域，在这里享用早餐的同时还能体验到浓厚的文化氛围。

新白鹿餐厅

如果说知味观是传统与现代相结合的产物,新白鹿餐厅”则是完全以现代化手法呈现广式早茶魅力的地方，作为一家连锁品牌，新白鹿在全国多地都有分店，而位于杭州市中心的那家尤为出名，这里不仅环境优雅舒适，而且服务态度极佳，招牌菜如豉汁蒸排骨、蜜汁叉烧等都是不可错过的选择，值得一提的是，这里的价格相对亲民，非常适合家庭聚会或是朋友小聚。

外婆家

虽然“外婆家”更多地被人们记住是因为其性价比高的家庭式菜肴，但实际上它同样也提供了一系列精致的广式早点供顾客品尝，从经典的蛋挞到创新口味的小笼包，再到各式各样的粥品，几乎涵盖了所有你想要尝试的款式，更重要的是，在这里你不需要担心花费太多就能享受到高品质的服务和美味的食物，如果你正在寻找一个既实惠又不失格调的地方来享受一顿美好的早晨时光，那么外婆家绝对值得一试。

绿茶餐厅

最后要推荐给大家的是“绿茶餐厅”，虽然绿茶主打的是杭帮菜系，但在其菜单上也能找到不少融合了其他地方特色（包括广东）的创意料理，比如他们家的流沙包就非常受欢迎，外皮松软内馅细腻香甜；还有那道看似简单却十分考验厨师手艺的肠粉，每一口都能让人感受到满满的幸福感，除此之外，绿茶还经常推出季节性限定产品，保证让你每次来访都有新鲜感。

无论你是想体验地道的传统风味还是追求时尚新颖的搭配组合,上述几家餐厅都能满足你的需求，当然啦，除了这些知名连锁品牌之外，杭州还有许多隐藏在街巷之间的小店同样值得探索哦！希望这篇指南能够帮助大家找到最适合自己的那份广式早茶体验吧！