江苏省,作为中国东部沿海的一个重要省份，不仅经济发达，而且文化底蕴深厚，这里的美食文化也是全国闻名的，尤其是早餐，更是丰富多彩，各具特色，如果你正为在江苏旅行时早餐吃什么而犯愁，那么这篇文章正好可以帮到你。

南京：鸭血粉丝汤与小笼包

说到南京的早餐,不得不提的就是“鸭血粉丝汤”和“小笼包”，鸭血粉丝汤是一道以鸭血、粉丝和各种调料熬制而成的汤品，口感鲜美，营养丰富，小笼包则是皮薄馅大，汤汁丰富，一口咬下去，满口留香，这两种美食在南京街头随处可见，是当地人早餐的首选。

苏州：苏式点心与豆浆油条

苏州的早餐则更偏向于精致和清淡,苏式点心如青团、糖粥、鲜肉月饼等都是不可错过的选择，特别是春季时节的青团，用糯米粉包裹着豆沙或咸蛋黄，清香可口，苏州人还喜欢搭配一碗热腾腾的豆浆和一根酥脆的油条，简单而又满足。

扬州：扬州炒饭与三丁包子

扬州的早餐则以精致著称,扬州炒饭粒粒分明，色彩斑斓，每一口都是满满的幸福感，而三丁包子则是扬州的特色小吃之一，选用猪肉、鸡肉和竹笋等食材制作而成，味道鲜美，是早餐的好选择。

无锡：无锡小笼包与排骨年糕

无锡的小笼包皮薄馅多,汁水丰富，是无锡早餐中的佼佼者，而排骨年糕则是将排骨和年糕一起烹饪，既有排骨的鲜美，又有年糕的糯软，两者相得益彰。

常州：豆腐花与烧饼

常州的豆腐花以其细腻的口感和丰富的配料而闻名,无论是甜口还是咸口都深受当地人喜爱，而烧饼则是常州的传统小吃之一，外皮酥脆，内馅多样，是早餐的好搭档。

镇江：锅盖面与蟹黄汤包

镇江的锅盖面以其独特的烹饪方式和丰富的口味而著称,面条筋道，汤汁浓郁，而蟹黄汤包则是将蟹黄和猪肉馅混合在一起，蒸制而成，一口咬下去，满口留香。

南通：海鲜粥与煎饼果子

南通靠海,因此海鲜粥成为了当地的一大特色，新鲜的海鲜搭配上精心熬制的粥底，既营养又美味，而煎饼果子则是北方的传统小吃，在南通也有着不错的口碑。

泰州：泰州早茶与鱼丸汤

泰州的早茶文化源远流长,一壶好茶配上几样精致的点心，足以让人享受一个悠闲的早晨，而鱼丸汤则是泰州的传统小吃之一，鱼丸鲜美弹牙，汤头清澈可口。

徐州：徐州烙馍与羊肉汤

徐州的烙馍是一种传统的面食,薄薄的一层却能卷起各种丰富的馅料，是徐州人的早餐首选，而羊肉汤则是徐州的另一大特色，选用优质的羊肉熬制而成，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。

盐城：盐城鸡蛋饼与盐水鸭

盐城的鸡蛋饼以其金黄酥脆的外表和丰富的内馅而受到欢迎,而盐水鸭则是盐城的传统名菜之一，选用优质鸭肉腌制而成，味道鲜美独特。

江苏省的早餐种类繁多,每一种都有其独特的风味和文化背景，无论你走到江苏的哪个角落，都能找到让你满意的早餐，希望这篇文章能帮助你在江苏的旅行中享受到最地道的早餐体验！